Хранение лука репчатого

03-09-2018

Лук-матку, что закладывается на семенные цели, хранят при температуре 2 ... 5 ° С. При хранении таки лука при пониженных температурах положительных снижаются утраты и создаются условия для своевременной подготовки к генеративного развития. Температуры ниже 0 ° С и выше 18 ° С для хранения лука-матки непригодны, так как они задерживают процессы дифференциации почек. За 2 нед. до высадки в поле в массе лука температуру поднимают до 18-20 ° С.

Теплый метод хранения лука-матки острых подвидов обеспечивает хорошую сохранность npoдукции, раннее стрелкованию, цветения и созревания семян. Эффективно предпосадочное прогревание лука-матки острых подвидов при температуре 18 ... 25 ° С на протяжении 15 - 25 дней, что к тому же ускоряет рост и создание генеративных органов в луковицах, а следовательно, цветения и созревания семян.

Лук-севок, предназначенный для выращивания товарной луковицы, и лук-выборок на заметку хранят при подобной температуре, чтоб они не давали стрелок, т.е. исключают дифференциацию почек, и делают их к генеративного развития. Подобные условия создаются при температуре ниже 0 ° С (-1, -3 ° С; прохладный метод) или выше 18 ° С (18-25 ° С, теплый метод). Хранение холодным способом вероятно в холодильнике, теплым - а отапливаемом помещении. Эти способы требуют крупных затрат.

Затраты возможно снизить, если применить холодно-теплый метод хранения севка. Он заключается в том, что после сбора, в I этап хранения, лук-севок хранят теплым способом при температуре 18-20 ° С. Зимой хранилище с большой скоростью вистужают и хранят севок холодным способом - при температуре -1, -3 ° С. В весеннее время, когда наступит потепление, переходят на теплый метод хранения: температуру повышают до 25-35 ° С, а ч/з 2-5 дней, когда лук нагреется, снижают ее до 18-25 ° С и хранят так до высадки.

Относительная влажность воздуха при положительных температурах 50 - 70 процентов, при отрицательных - 80 ... 90 процентов.

В итоге такого хранении получают меньший уход лука-севка, снижаются расход топлива и эксплуатационные расходы. Отклонение от оптимального режима способствует увеличению отходов за произрастания заболеваний и повышение естественной убыли многих.

Процессы дифференциации почек зависят не только лишь от температуры, но еще и от размера луковицы и, следовательно, от запаса в ней пластических в-в. Чем менее размер цибули на посев, тем менее стрелок он создает и тем более утраты от усыхания.

Для интенсивной технологии рекомендован лук подвидов: острых - Бессоновский местный, Срасский местный улучшенный, Стригуновская местный, Арзамасский местный и др. Наименее лежкие подвиды полуостров лука: Даниловский 301, Мячковский 300.

Максимально опасная болезнь лука при хранении - шейковая гниль. При ее развитии шейка становится водянистой, покрывается налетом серой плесени. Гниль может развиваться и сбоку луковицы и в районе донца.


Другие статьи по теме:
 Популярное
 Уход за картофелем
 Качество семян подсолнечника и сбор жира в позднем послеукосных посеве при орошении
 Корневые системы
 Современные технологии выращивания основных сельскохозяйственных культур

Добавить комментарий:

Введите ваше имя:

Комментарий:

 

Что новенького?

 
Областной Минсельхоз подвел итоги проверки
Три комплекса с полным циклом производства построят менее чем за два года.
Финансовую поддержку окажут из бюджетов двух уровней
 
 

Рекомендуем к прочтению

image

Скотоводство

Важнейшую роль в скотоводстве играет кормовая база.О том как грамотно составить и подобрать кормовую базу. Читать дальше...

image

Рыболовство

По свидетельству многих летописных источников одним из древнейших занятий было рыболовство. Читать дальше...

image

Овцеводство

Традиционной в Украине есть и такая отрасль животноводства, как овцеводство. Читать дальше...

image

Сельхозтехника

Компания Предлагает современную новую и подержанную технику иностранного производства, наиболее.. Читать дальше...