Ботничество

13-04-2018

Особенно известными местами пчеловодства в Украине были урочища вдоль Днепра, Ингула и Громоклии. Здесь и запорожские казаки устанавливали свои пасеки. Из меда они варили напитки, а из воска изготавливали свечи. Поговорка: «Пчела - божья мушка, а пасечник - божий человек»

свидетельствует о почетности труда сборщиков меда, о «богоугодность» этого дела.

Первое сбор меда (вырезание сот) происходило на Малого Спаса (1 августа), второе - на Великого Спаса (6 августа). Впервые мед едят с маковыми лепешками, второй - с яблоками и грушами. Это ритуальная еда на праздники. Другие ритуалы, связанные с пчеловодством, имеют символическое значение: например, подбрасывание первой ложки кутьи на потолок, «чтобы пчелы роились», или «чтобы рои садились».

В Киевской Руси были преимущественно лесные промыслы меда, однако с XIV в. начинается новый этап пчеловодства, связанный с искусственными бортями - ульями. На юге были распространены сапеткови ульи, то есть плетеные из тростника, рогоза, ивы и соломы и внутри обмазаны глиной. Первый рамочный улей был сконструирован в 1814 г. украинским ученым Петром Прокоповичем, и, как это часто у нас бывает, это изобретение не был признан на родине ученого, он начал использоваться в Германии, и лишь впоследствии вернулся к нам. В Украине создан Музей пчеловодства, где отражена история бортничества, пасечника, медоварения. Этот музей находится в Гадяче на Полтавщине.

1 2

Другие статьи по теме:
 Маркетинговые исследования аграрного рынка
 Инженерные аспекты машинной реализации алгоритма автоматизированного прогнозирования развития культур
 ч.2 Сельское хозяйство Украины в условиях ВТО
  Согласно статьям 13, 20 Закона Украины "О местных государственных администрациях"
 Tech agro

Добавить комментарий:

Введите ваше имя:

Комментарий:

 

Что новенького?

 
Областной Минсельхоз подвел итоги проверки
Три комплекса с полным циклом производства построят менее чем за два года.
Финансовую поддержку окажут из бюджетов двух уровней
 
 

Рекомендуем к прочтению

image

Скотоводство

Важнейшую роль в скотоводстве играет кормовая база.О том как грамотно составить и подобрать кормовую базу. Читать дальше...

image

Рыболовство

По свидетельству многих летописных источников одним из древнейших занятий было рыболовство. Читать дальше...

image

Овцеводство

Традиционной в Украине есть и такая отрасль животноводства, как овцеводство. Читать дальше...

image

Сельхозтехника

Компания Предлагает современную новую и подержанную технику иностранного производства, наиболее.. Читать дальше...