В крестьянских хозяйствах Украине разводили различные породы коров

21-06-2018

В крестьянских хозяйствах Украине разводили различные породы коров. Одни из них были характерны для лесостепного и степного массивов (Холмогорская, ярославская, лебединсь-ка, черкасская), а другие - для горного. Вместе с тем в хозяйстве бойки, лемки или гуцула можно было встретить белокочанную украинском, симментальскую, швейцарскую или Радовецкий породы. Распространение на всей этнической территории была украинская серая степная порода, существование которой археологи прослеживают от II тыс. до н. есть. Чистые породы, как правило, занедбувались, а их место занимали смешанные: гуцульская, подольские (в горах), Радовецкий с признаками старой гуцульской или породы с признаками гуцульской, швейцарской, чешской и т.д. Различали коров молочного и мясного использования.

В хозяйствах украинских крестьян были распространены определенные породы лошадей. Преимущественно их использовали для верховой езды - военных походов, дальних поездок и т.п., а также как тягловую силу для участников различных земледельческих и хозяйственных работ. Наиболее распространенной среди казачества была степная украинская порода, а также порода полосатых лошадей, которая встречалась в средневековой Украины повсеместно. В Карпатах преобладала низкорослая порода лошадей, которую называли «гуцульский», высокорослая - «бойки», а также смешанная порода - «перевинникы».

Основной хозяйственной тягловой силой в Украине на протяжении тысячелетий, вплоть до начала XIX века, оставался вол. Документы XVI-XVII вв. свидетельствуют, что в селах Киевщины была почти одинаковое количество волов и лошадей, однако в плуг запрягали преимущественно волов. Во второй половине XIX в. поголовье волов резко уменьшилось - вследствие аграрной реформы 1861 г., когда крестьяне стали массово покидать землю. Так, на Полтавщине в с. Опишня в 1835-1882 гг количество волов уменьшилось от 108 до 40, а лошадей увеличилось от 15 до 37. Это было характерно для всей этнической территории.


Другие статьи по теме:
 Низинные луга
 Экономическая характеристика хозяйства Тернопольской области
 Коневодство
 Кормление овец
 Птичий грипп - мифы и реальность

Добавить комментарий:

Введите ваше имя:

Комментарий:

 

Что новенького?

 
Областной Минсельхоз подвел итоги проверки
Три комплекса с полным циклом производства построят менее чем за два года.
Финансовую поддержку окажут из бюджетов двух уровней
 
 

Рекомендуем к прочтению

image

Скотоводство

Важнейшую роль в скотоводстве играет кормовая база.О том как грамотно составить и подобрать кормовую базу. Читать дальше...

image

Рыболовство

По свидетельству многих летописных источников одним из древнейших занятий было рыболовство. Читать дальше...

image

Овцеводство

Традиционной в Украине есть и такая отрасль животноводства, как овцеводство. Читать дальше...

image

Сельхозтехника

Компания Предлагает современную новую и подержанную технику иностранного производства, наиболее.. Читать дальше...