Функционирования животноводства

19-06-2018

Конюшни основном служили для содержания в зимнее время крупного рогатого скота, овец, коз и даже лошадь. Для свиней складывалось отдельное помещение («сажали», «куча»). Практиковалось строительство помещений для лошадей (конюшни), а также для овец (открытого типа без крыши). Отдельно удерживали предпочитал (в волярнях). На этнографическом Полесье, особенно в этнокультурном массиве Карпат, скот зимовала возле дома, а в отгонных местам летнего выпаса, в основном - вблизи синокосних массивов, чтобы удобнее было устраивать кормление. Поэтому в этих местах сооружали помещения для пастухов, а также для содержания скота («зимовья», «Зимовки», «пастиркы», «буди», «хлев»). Это были одно-или двухкамерные здания, где одно из помещений предназначено для пастуха, другое - для скота. Понятно, что на зимних стойбищах держали скот, который в этот период не использовали в хозяйстве: волов, телок, яловых коров, а также лошадей и, конечно, овец. Молочный скот зимовала в стационарных помещениях около жилища.

На протяжении веков производились традиции относительно общественной организации скотоводства и собственно процесса выпаса скота на отгонных пастбищах. Устройство стойбища для летнего выпаса или зимнего содержания скота сопровождалась определенными ритуально-магическими действиями, которые касались традиционного распределения обязанностей в коллективе работающих, возведение помещений для пастухов («стая», «хижина», «шалаш»), для скота («кошара», «телятники», «кучи», «можжевельник», «коровники», «ягнятник») и др.

Скот выгоняли на лета после праздника Юрия (6 мая). Община, предварительно договорившись о пастбища, выбирала ватага (старшего пастуха). Каждый хозяин совершал оберегали-но-очистные ритуалы, применяя для этого огонь, разное зелье, святую воду и, конечно, заклинания злых сил. Скот перегоняли через тлеющие головешки, кропили святой водой, привязувалы до угла немного зелья т.д.

Своеобразные оберигальни процедуры выполнял старший в долине (в Карпатах) или на летних пастбищах (на Полесье), заходя первый раз в помещение для пастухов или скота. Часто в ритуалах использовали топор, которую ставили перед порогом, когда худобазаходила в конюшню или кошару, или зарубали ее в порог.

1 2

Другие статьи по теме:
 Мощный удар по животноводству
 Экономическая характеристика хозяйства Тернопольской области
 Равнинные сенокосы и пастбища лесной, лесостепной, степной и полупустынной зон
 Основы рыбоводства
 Мех белок, соболей, горностаев, куниц, чернобурых лисиц было предметом экспорта в Киевской Руси

Добавить комментарий:

Введите ваше имя:

Комментарий:

 

Что новенького?

 
Областной Минсельхоз подвел итоги проверки
Три комплекса с полным циклом производства построят менее чем за два года.
Финансовую поддержку окажут из бюджетов двух уровней
 
 

Рекомендуем к прочтению

image

Скотоводство

Важнейшую роль в скотоводстве играет кормовая база.О том как грамотно составить и подобрать кормовую базу. Читать дальше...

image

Рыболовство

По свидетельству многих летописных источников одним из древнейших занятий было рыболовство. Читать дальше...

image

Овцеводство

Традиционной в Украине есть и такая отрасль животноводства, как овцеводство. Читать дальше...

image

Сельхозтехника

Компания Предлагает современную новую и подержанную технику иностранного производства, наиболее.. Читать дальше...